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La nostra azienda dedica da anni alcune superfici a seminativo per sperimentare coltivazioni di cereali di antica genealogia,
da quì i risultati che danno continue nuove varietà a disposizione della nostra affezionata clientela,
come il FARRO "tritticum spelta" che fà parte dei cereali acquistabili a vostra disposizione.
Altra realtà è il vigneto sperimentale in cui, con tecniche assolutamente naturali si testano nuove modalità agronomiche.